Metzgete am 17. und 18. Oktober

Unsere Vorankündigung ( gilt bis Weihnachten )

Es wird Herbst und wir freuen uns schon auf die typisch manchmal etwas deftigen Gerichte. Wie immer bereiten wir uns schon jetzt auf unsere Hausmetzgete vor. Nächste Woche werden wir unser Gemüsesauerkraut einlegen. Da heißt es dann schälen, schnippeln, einsalzen, einen Gewürzbeutel dazulegen und dann abwarten, bis in etwa vier Wochen das erste noch milde gesäuerte Sauerkraut gekocht werden kann. Die genauen Daten unserer Hausmetzgete werden wir noch bekannt machen.

Im November bis Weihnachten folgt dann wieder ein weiterer Höhepunkt des kulinarischen Jahres :

Wir öffnen wieder unsere

GÄNSEBRATEREI

„Gans“ servieren wir klassischerweise von einer im ganzen gebratenen Gans. Auf ihren Teller kommen also Teile vom Flügel, von der Keule und der Brust. Dazu, wie immer, kommen selbstgemachte Kartoffelknödel, Maronenrotkraut, eine kräftige Burgundersauce und Preiselbeeren auf den Tisch.

In dieser Zeit können sie natürlich auch den Braten fertig zubereitet zum Aufwärmen zu Hause bei uns abholen.

Dieses Angebot gilt bis einschl. 24. Dezember.

Unsere Empfehlung für den Herbstanfang:

Pfifferlinge und unsere Schlosserbuben

Weil der Berg zu steil oder der Weg zu weit ist, können Sie dies jetzt mit dem städtischen Rufbus LÖGO bequem erreichen. Auch ohne Fahrzeug steht somit ein währschaftliches Mittagessen oder ein schöner Kaffeeplausch nichts mehr im Weg. Herauflaufen-runterfahren/ hochfahren-runterlaufen oder hochfahren-runterfahren ganz wie sie möchten.

Auf unserem Parkplatz wurde eine Bedarfshaltestelle eingerichtet.

Folgen Sie diesem Link, die angebotenen Betriebszeiten können Sie auf der Tabelle einsehen.

https://www.loerrach-landkreis.de/ceasy/resource/?id=13613&download=1

LÖGO in Schopfheim

In Schopfheim fährt der On-Demand-Bus LÖ GO auch:

Mo-Fr:08:00 - 12:00 Uhr
14:00 - 18:00 Uhr

Sa 08:00 - 12:00 Uhr

LÖ GO fährt zu den Bedienzeiten in ganz Schopfheim samt Ortsteilen (Eichen, Enkenstein, Fahrnau, Gersbach, Kürnberg, Langenau, Raitbach und Wiechs).

Für Anfragen bitte per E-Mail oder telefonisch.
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Sie erreichen uns telefonisch unter +49 7622-2782 oder per E-Mail über hotel.hohe-flum@t-online .de

Zur Zeit gelten folgende Öffnungszeiten !!!

Öffnungszeiten & Ruhetage

Am Samstag öffnen wir das Restaurant ab 11.30 Uhr. Das Restaurant schließt um 22.00 Uhr
Am Sonntag öffnen wir das Restaurant um 11.30 Uhr, das Restaurant schließt um 17.00 Uhr
Am Montag, Dienstag und Mittwoch öffnen wir das Restaurant ab 11.30 Uhr, das Restaurant schließt um 22.00 Uhr
Nachmittags verwöhnen wir Sie mit unserer umfangreichen Vesperkarte, Kaffeevariationen und selbstgemachten Kuchen, Eisbechern, etc.
Sonntags schließen wir unser Restaurant ab 17.00 Uhr,
Ruhetage im Restaurant sind Donnerstag und Freitag! Das Hotel ist auch an diesen Tagen geöffnet. Anreise ab 18.00 Uhr bis 20.00 Uhr (oder nach Absprache !)

Planen Sie einen Ausflug über den Dinkelberg mit einem entspannten Picknick auf dem Hohen Flum können Sie auch ein Lunchpaket bestellen.

Inhalt pro Person: 2 belegte Brote, 1 Frucht, 1 Getränk, kleines Dessert, 1 Ei, Tomate, Cornichons zu € 12,--

Auf Wunsch zusätzlich: 0,75 l Gutedel Kabinett, WG Dörflinger € 20,--,-

Wollen Sie uns eine Nachricht zukommen lassen ist dies aufgrund der Schwierigkeiten mit der Telekom mit einer E-Mail am Einfachsten.

Seit Wochen sind wir telefonisch leider nur schwer erreichbar. Die Telekom schafft es keine stabilen Verbindungen herzustellen. Da hilft leider nur Ausdauer und Geduld oder eine E-Mail ( hotel.hohe-flum@t-online.de ). Vielen Dank für Ihre Geduld und Nachsicht!

oder über die Mobilnummer : 0049 1515 3975 187

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